Yaşamın temel taşı olan sağlıklı gıda ürünlerinin üretimi ve tüketicilere sunumu süresince gıda sektörü, sağlık ve hijyen yönünden sıkı kurallar içeren standart ve yönetmeliklere uygun olarak çalışmak zorundadır.

Gıda üreticilerinin ve bunları işleyen, paketleyen, depolayan ve satışını gerçekleştiren kuruluşların sürekli artan geniş kapsamlı talepleri yerine getirebilmeleri için tüm aşamalarda ilgili standart ve yönetmeliklere uygun olarak denetlenmeleri gerekmektedir.

Gıda ürünlerinin sağlık, hijyen ve ilgili gıda yönetmeliklerine uygunluğu aynı zamanda risk yönetim sisteminin ve sonuçlarının doğru ve düzenli izlenmesine de bağlanabilir.

Belgelendirilmiş ve düzenli olarak denetlenen yönetim sistemleri sağlıklı ve hijyenik gıda ürünlerinin; üretim, işleme, paketleme, depolama ve satışına destek olur.

Sektöre özel standartlar:
ISO 22000
BRC
IFS
FSSC

Genel uygulanabilen standartlar:
ISO 9001 – Kalite yönetimi
ISO 14001 – Çevre yönetimi
OHSAS 18001 – İş sağlığı ve güvenliği

İletişim

Swiss TS Türkiye
telefon +90 216 590 09 29
faks +90 216 590 09 77
e-posta [email protected]